Tort de bezea – Pavlova

La origine, pavlova este un desert lejer, pe baza de bezea, frisca naturala si fructe, care a luat nastere tocmai in indepartata Noua Zeelanda. Atat numele cat si texturile si aromele sale delicate sunt inspirate din gratia unei faimoase balerine din anii 1920, Anna Pavlova.

Candy Bar Casa Doina

Un candy bar de vara, fara o tema anume, pentru o nunta cocheta, la Casa Doina. Am profitat din nou de savoarea pepenilor si piersicilor bine coapte pentru platourile cu fructe proaspete, pe care le-am alaturat dulciurilor noastre. Bezele, macarons, cupcakes, mini tarte, mousse-uri de ciocolata, mini cheesecakes, toate au avut in comun aromele de vara si nuantele pastelate.