La origine, pavlova este un desert lejer, pe baza de bezea, frisca naturala si fructe, care a luat nastere tocmai in indepartata Noua Zeelanda. Atat numele cat si texturile si aromele sale delicate sunt inspirate din gratia unei faimoase balerine din anii 1920, Anna Pavlova.
Candy bar-urile de vara ne-au permis sa fim cei mai jucausi cu gama de produse, datorita fructelor de sezon care aproape ca fac toata munca pentru noi. Totusi, petrecerile estivale ne-au ridicat si cele mai mari provocari de pana acum, iar candy bar-ul de mai jos este un exemplu foarte bun. A fost primul nostru experient cu limonada si platouri cu fructe proaspete, provocare pe care am acceptat-o increzatori, dar de care ne-am indoit putin cand ne-am vazut in fata unui munte de lamai.
