Cannoli sunt niste prajituri pe cat de simple, pe atat de savuroase si aromate. Cu un aspect aparent simplu si putine ingrediente, cannoli intruchipeaza perfect dragostea italienilor pentru mancare si simplitatea caracteristica tuturor felurilor de mancare pe care ei le indragesc. Un aluat pregatit cu grija si apoi prajit pentru a capata o textura cat mai crocanta, care sa contrasteze cu crema delicate, din branza ricotta.
Prin jungla deasa se plimba acum un mic pui de leu, pe nume Matei, pus pe sotii si ghidusii, iar noi nu putem decat sa ne bucuram pentru ca i-am indulcit unul dintre primii pasi in viata.
Candy bar-urile de vara ne-au permis sa fim cei mai jucausi cu gama de produse, datorita fructelor de sezon care aproape ca fac toata munca pentru noi. Totusi, petrecerile estivale ne-au ridicat si cele mai mari provocari de pana acum, iar candy bar-ul de mai jos este un exemplu foarte bun. A fost primul nostru experient cu limonada si platouri cu fructe proaspete, provocare pe care am acceptat-o increzatori, dar de care ne-am indoit putin cand ne-am vazut in fata unui munte de lamai.
