Vestitorul primaverii, martisorul Bakings

Intr-un an cu multe necunoscute, noi indraznim sa speram si sa visam la sarbatori si traditii.. normale. La un martisor cu multe snururi alb-rosii si fete zambitoare, care sa dea startul primaverii. Si tocmai pentru ca suntem optimisti, am pregatit si anul acesta o colectie de martisoare dulci, numai bune de daruit apropiatilor si familiei. [...]

Despre inimioare, ziua lui Vali si sarbatori autohtone

La noi in laborator, februarie este mereu luna iubirii. Ziua lui Vali (cum mai alintam noi Valentine's Day) si Dragobetele (pentru ca incurajam mereu traditiile romanesti) sunt motive sa scoatem tot ce-i mai siropos din noi si sa umplem laboratorul cu inimioare, floricele si nuante de rosu si roz. Anul acesta am creat o mica [...]

Marturii pentru cumetrii

Daca urmeaza sa va casatoriti sau planificati un botez, probabil ca aveti deja o lista (lunga) de lucruri care trebuie bifate. Ati trecut oare si marturiile pe ea? Stim, sunt micute si tindem sa le trecem cu vederea usor, insa aceste mici daruri pentru invitati au farmecul lor aparte. Nu se cunoaste originea exacta a [...]

Decor nou pentru torturile BaKings

Suntem tare, tare bucurosi sa va prezentam un nou stil de decor Bakings: torturi imbracate in print comestibil! Pe scurt, asta inseamna ca putem printa si imbraca torturile noastre in aproape orice fel de print de pe internet sau trimis de voi, cat timp rezolutia sa este una buna. Buline, patratele, flori tropicale, linii abstracte, [...]

Tort de nunta semi-naked, cu plante naturale

Tortul de nunta semi-naked a fost prima noastra sugestie cand ni s-a prezentat tema intregii nunti, rustic chic, cu accente naturale, multe flori in culori pastelate si inca si mai multe plante verzi, crengute si frunze decorative. Blaturile de morcov si straturile de crema de branza si capsune proaspete au fost imbracate intr-un strat subtire de buttercream alb, cat sa se intrevada feliile pufoase de blat, dand o nota foarte naturala intregului tort.

Cannoli

Cannoli sunt niste prajituri pe cat de simple, pe atat de savuroase si aromate. Cu un aspect aparent simplu si putine ingrediente, cannoli intruchipeaza perfect dragostea italienilor pentru mancare si simplitatea caracteristica tuturor felurilor de mancare pe care ei le indragesc. Un aluat pregatit cu grija si apoi prajit pentru a capata o textura cat mai crocanta, care sa contrasteze cu crema delicate, din branza ricotta.